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うなぎの背開き・腹開き

一方、関西では腹を割って話す、という商人文化から「腹開き」。焼き方は蒸さずに直火でじっくり焼くことで表面はサクッと中はふんわり仕上げる。商人はじっくり商談したいから時間が少しかかるぐらいがちょうどいい、ということらしい。が、蒸さずに焼くのはかなりの技術を要する。
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終戦記念日と戦争の記憶

話を終戦記念日に戻すが毎年毎年この季節になるとさまざまな内容で放映される戦争の特集番組を例年はさほど熱心には見てはいない私であるが、今年に限っては、わりとよく見た。といっても自宅ではあんまり見ない。
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洗濯機とホームセンター

洗濯機といえば使うのは自宅だけではない。介護施設には1フロアに2台洗濯機があり1台は尿や便がついた汚いもの用、もう1台はそれ以外と使い分けている。ここでは尿失や便失は日常茶飯事。毎日必ずおねしょする爺さん婆さんもいてどんなに少ない日でも勤務時間中に1~2回は洗濯機を回す。多い日には5~6回したことがある。
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熱中症

いや、1つだけ熱中症対策でしていることがあるな。エアコンだ。あれ以来暑いときは我慢しないですぐエアコンをつける。電気代はもう気にしない。貧乏人だから気になるけど気にしない。いくら電気代がかかっても熱中症になるよりはまし。だと思って。
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国葬

なんでも安倍さんの葬いを国葬にしようということでもう日取りも決まっているのかな?これに野党が猛反発、絶対反対しているのは皆さんもご存知の通り。皆さんはどう思います?私の周りでは聞いて回ったわけではないけど反対の人が若干名。賛成の人は今のところいない。
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安倍元首相銃撃事件

お気づきの方もおられるかもしれないが、当ブログではこれまで、あまり時事ネタを取り上げてはこなかった。理由は、まあ色々あるけど、説明するのも面倒臭いので、そこはお察しください。と言いつつ、しかしながら今回ばかりは、珍しく時事ネタでいきたい。そ...
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Bad Tuning

あらゆるポイントというポイントはたいてい1ポイント=1円で相当頑張ってもたいして稼げないのに比べると「Coke On Pay」のスタンプは1枚で約10円相当だから割がいい。それに1本買うとスタンプ2倍などのキャンペーンなんかが結構あって意外に溜まりやすい。皆さんもやったほうがいいですよ。
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認知症その3

認知症のお婆ちゃんに好かれる秘訣、教えます。と、前々回で偉そうに振っておきながら、その後2回は別のテーマで書いたので、あの話はどうなったんだ、と、やきもきされておられる皆さん(って、そんな人はほとんどいないと思うけど)、お待たせしました、いよいよ今回、その話をしたいと思います。
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合掌

ここで一昨夜、利用者の1人が亡くなった。その婆ちゃん、昨年だったと思うが一時期入院していて、入院先で詳細はわからぬが結構な重病と診断され、退院後はこの施設には戻らず、別の施設へ転居する予定だった。ここの施設では対応できない(設備等の関係で)から。それほど重度の要介護者というわけだ。
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健康診断

ちゃんとした会社なら必ず実施していて、社員なら全員必ず受けなければいけない、あの「健康診断」。だけど、私はこの施設ではあくまでアルバイト(パート?)だから、そんなの関係ねえ、と思っていたら、突然、アンタも受けないとダメよ、と言われ、それが本日の10時30分。